Nos lettres se sont croisées² et par là même vous avez pu voir lʼinnocence éclatante de la personne dont vous me parlez dans votre mot. Jʼai plusieurs choses à vous dire.

1° Vous avez dû recevoir un mot de chez Léon vous avisant que vous avez acheté 500 Rand Mines à 168 francs³.

2° Le coupon se détache le 8 janvier ou le 6⁴.

3° Tortoni est détruit et cʼest au coin de la rue Taitbout et du boulevard⁵. Aujourdʼhui est à cette place une maison de bottines. Je crois que le bottier maintenant établi là porte enseigne « Au chat noir » .

Un peu plus loin est la Maison dorée (et non Maison dʼOr comme je vous lʼavais écrit)⁶ sur les Boulevards au coin de la rue Lafitte. Donc presque à côté de Tortoni. À lʼheure actuelle sʼélève à cet endroit un bureau de poste (nouvellement construit)⁷. On y soupait on y dînait ainsi que chez Tortoni. Cʼétait très chic.

On allait également en 1880 chez Durand et cʼétait assez « ernier cri » dʼy aller ainsi quʼau Café de la Paix⁸ et à lʼAméricain (café de la Paix place de lʼOpéra) (Durand place de la Madeleine et lʼAméricain un peu plus loin et à gauche sur les boulevards en y allant de nos domiciles) et un peu plus loin de Tortoni, la Maison dorée.

Il y avait aussi Brébant moins chic situé sur les Boulevards⁹.

Arban rue Vivienne (détruit)¹⁰.

Un peu plus loin Notta sur les Boulevards (exactement boulevard Poissonnière) (détruit)¹¹.

Les femmes très chics et femmes mariées nʼallaient pas précisément souper comme lʼon fait maintenant, « on allait » « prendre quelque chose ». Et cʼétait le plus souvent des glaces, chocolat, etc.

Il y avait aussi Prévost encore plus loin sur le boulevard renommé justement pour son chocolat.

Mais où il était ultra-chic dʼaller cʼétait 1° au Café Anglais où paraît-il il y avait la salle dénommée « Grand Seize » où le monde très élégant venait souper ou dîner en commandant retenant ses tables à lʼavance. Il paraît que cʼétait ultra-chic (Café Anglais situé sur les Boulevards à droite ).

2° Chez Bignon qui était placé à lʼendroit où est Paillard maintenant cʼest-à-dire au coin de la Chaussée dʼAntin et des Boulevards. Plus tard Bignon se déplaça et vint sʼétablir au 32 avenue de lʼOpéra¹². Ultra-chic aussi comme le Café Anglais.

3° Voisin¹³.

4° Il était très chic dʼaller dans deux endroits mais de moindre importance : cʼétait Imoda et Larue (mais pas le Larue actuel).

Imoda était un confiseur-glacier établi à lʼendroit où est lʼactuel « Maximʼs » petit confiseur mais renommé pour ses glaces et on allait souvent après le théâtre « prendre une glace chez Imoda » (détruit aussi).

Maximʼs était un petit bar où les cochers venaient prendre un verre sur le « zinc ». Depuis cela changea et devint Imoda puis le Maximʼs actuel¹⁴. (« Imoda » détruit forcément). Quant à Larue on y allait prendre de la bière Muller et cʼétait aussi très élégant . Cʼétait situé en face de la rue Rougemont. En 1882 Larue lâcha cet établissement de bière et prit le Larue actuel. Rue Royale.

Mais après le théâtre aussi il était très chic dʼaller prendre un verre de bière Muller chez Larue (rue Rougemont). Toutes les actrices en nom y allaient. (Détruit maintenant)

(Quant à Sylvain derrière lʼOpéra ce nʼétait fréquenté que par un demi-monde pas très chic).

On allait aussi beaucoup au Napolitain très réputé pour ses glaces. On allait prendre une glace au Napolitain on y dînait.

Foyot était un restaurant placé de lʼautre côté de lʼeau¹⁵ (existe toujours) près de lʼOdéon.

Lʼétablissement dans le genre du Magic City¹⁶ ou Luna Park¹⁷ cela nʼexistait pas. On allait dans les bals :

« Bullier » situé de lʼautre côté de lʼeau, situé dans le haut du boulevard Saint-Michel (existe encore mais transformé)¹⁸ . Cʼétait un bal dʼétudiants mais le jeudi les jeunes gens du grand monde allaient y danser, cʼétait élégant dʼy aller le jeudi.

«  Frascati » était un bal de cocottes¹⁹.

Le « Bal Mabille » situé 53 avenue Montaigne²⁰ et sur lesquels terrains on a construit des maisons de rapport, lesquelles abritent aujourdʼhui votre serviteur (depuis 25 ans déjà). Et à côté du « Bal Mabille » sʼélevait un endroit nommé « le Moulin Rouge » (endroit qui nʼa rien de commun avec Le Moulin-Rouge de Montmartre actuel²¹) et où on dansait et soupait. Le Moulin Rouge ouvert toute lʼannée était de préférence recherché lʼété²².

Et un peu moins tard en 1872 (à lʼendroit où sʼélève aujourdʼhui le Jardin de Paris²³ actuel) était le concert « Musard » qui devint le concert « Besselièvre » (Champs-Élysées)²⁴ mais qui nʼétait pas très recherché.

Le « Chat Noir » mais alors situé à Montmartre²⁵ et où le chansonnier Donnay sʼillustra²⁶.

Voici mon cher Marcel tous les renseignements que jʼai pu obtenir de Papa et dʼun tas de vieux boursiers et bambocheurs qui ont fait la fête à ce moment-là.

Sʼil vous manque encore quelque renseignement je suis trop content de pouvoir faire la plus petite chose pour vous. Pour moi cʼest le plus grand service que vous puissiez me rendre, cʼest de me mettre à contribution plus souvent et continuellement.

Merci de votre lettre adorable comme toutes.