L'établissement dans le genre du Magic CityLe Magic City, créé en 1900, quai d'Orsay et 180 rue de l'Université, par Ernest Cognacq, le fondateur des Grands Magasins de La Samaritaine, était au départ un parc de loisirs destiné plutôt aux adultes : spectacles, skating, restaurant, salle de bal, zoo humain ; puis fut inauguré en juin 1911 un parc d'attractions à sensations fortes développé sur le modèle du Luna Park de New York, avec des montagnes russes, un chemin de fer panoramique, un toboggan géant, etc. Le parc disparut en 1926 lors du lotissement du quartier, à l'exception de deux salles de bal, qui hébergèrent notamment des bals de travestis. Fermé en 1934, le Magic City fut détruit en 1942. ou Luna ParkCe parc, ouvert porte Maillot en 1909, offrait, dans une ambiance de fête foraine permanente, des attractions rendues possibles par les progrès de la construction métallique et de l'électricité (montagnes russes, water chute, « roue diabolique », etc.), ainsi qu'un dancing. Il dura près de trente ans. cela n'existait pas. On allait dans les bals :

« Bullier » situé de l'autre coté côté de l'eau , 6situé dans le Haut haut du Bd boulevard St Michel Saint-Michel (existe encore mais transformé)Le « Bal Bullier », situé rive gauche au 31, avenue de l'Observatoire, fut fondé en 1847 par François Bullier (1796-1869). Il s'appela d'abord « La Closerie des Lilas » mais devient célèbre sous le nom de « Bullier » et fut, jusqu'en 1907, l'un des grands bals de Paris. . C'etait C'était un bal d' etudiants étudiants mais le jeudi les jeunes gens du gd grand monde allaient y danser , c'était elégant élégant d'y aller le jeudi.

«  Frascati » etait était un bal de cocottesFrascati, ouvert par un glacier napolitain à l'angle de la rue de Richelieu et du boulevard Montmartre, était à la fois une salle de bal, un café élégant, et une salle de jeu. La fermeture des établissements de jeu ordonnée par Louis-Philippe le fit disparaître en 1837. Cet indice, parmi d'autres, tend à souligner que les renseignements récoltés par Nahmias ne correspondent pas exactement aux informations demandées par Proust, concernant la vie nocturne des années 1880. .

Le « Bal Mabile Mabille  » situé 53 avenue MontaigneInitialement établissement de danse (fondé par Mabille, professeur de danse), le Bal Mabille fut ouvert au public en 1844, transformé en un jardin enchanté artificiel et éclairé au gaz, ce qui lui permit d'ouvrir le soir (et non uniquement l'après-midi). Par ces innovations, il devient rapidement le bal le plus en vogue de Paris. C'est là que fut popularisée la polka, que le cancan fut introduit. Du fait de son tarif élevé, il était surtout fréquenté par des dandys et des courtisanes en quête de protecteurs. (Voir François Gasnault, Goguettes et lorettes : bals publics à Paris au XIXesiècle, Paris, Aubier, « Historiques », 1986, p. 196-198.) Pendant la guerre de 1870, il fut frappé par deux obus, ferma en 1875, et fut détruit en 1882. – L'« Allée des Veuves », longtemps champêtre et mal famée, fut rebaptisée « Avenue Montaigne » en 1850 lorsque le quartier se développa, dans les années 1850-1890, avec la construction d'hôtels particuliers pour la bourgeoisie d'affaires. & et ( sur lesquels terrains habite maintenant on a construit des maisons de rapport , lesquelles abritent aujourd'hui votre serviteur (depuis 25 ans deja déjà ) . Et a à coté côté du « Bal Mabile Mabille  » s'elevait s'élevait un endroit nommé « le Moulin Rouge » (endroit qui n'a rien de commun avec le Moulin Rouge Le Moulin-Rouge de Montmartre actuelL'actuel Moulin-Rouge, célèbre cabaret situé au pied de la butte Montmartre, fut fondé en 1889 par l'entrepreneur de spectacles Josep Oller i Roca, dit Joseph Oller (1839-1922) et l'impresario Charles Zidler (1831-1897).) & et où on dansait & et soupait. Le Moulin Rouge ouvert toute l'année etait était de préférence recherché l'étéLe Petit Moulin Rouge, restaurant-ginguette, était doté d'un jardin qui s'étendait jusqu'à la rue Jean-Goujon. On y soupait à la sortie du Bal Mabille. Il ferma en 1882. (Voir Robert Courtine, Le Ventre de Paris, Paris, Perrin, 1985, p. 378-381.).

Et un peu moins tard en 1872 (à l'endroit où s'élève aujourd'hui le Jardin de ParisDe 1881 à 1896, ce concert de plein air fut situé entre l'actuelle avenue Franklin-Roosevelt et le Cours-la-Reine. Il fut ensuite transféré au sud de l'avenue des Champs-Élysées, près de la place de la Concorde. ) actuel) etait était le concert «  Musart Musard  » qui devint le concert «  Beslievre Besselièvre  » ( Champs Elysées Champs-Élysées )Nahmias semble, outre son orthographe approximative des noms, se tromper aussi sur les dates. En 1872, le directeur d'orchestre et compositeur de musique légère Philippe Musard (1792-1859) était décédé depuis plusieurs années. Son fils Alfred Musard (1818-1881) semble avoir poursuivi l'organisation de concerts de plein air (notamment les « concerts promenades », qui permettaient de danser) qu'il avait institués. Le Musée Carnavalet possède une gravure intitulée « Les concerts Musard aux Champs-Élysées en 1836 » – Quant au journaliste et impresario Charles-Henri de Besselièvre (1820-1881), il fonda, en 1859, l’entreprise des Concerts des Champs-Élysées dans une salle près du Palais de l’industrie, et engagea successivement plusieurs chefs pour diriger ces concerts. Mais après son décès, un jardin d’hiver succéda aux concerts des Champs-Élysées. (Voir le Dictionnaire de la musique en France au XIXe siècle). Il ne semble donc pas que Le Jardin de Paris (concert de plein air) ait pris la suite des Concerts Besselièvre, mais en effet ait repris (après le décès d'Alfred Musard) la formule des concerts Musard. 7mais qui n' etait était pas très recherché.

Le « Chat Noir » mais alors situé a à MontmartreCe cabaret, fondé par Rodolphe Salis en 1881, au pied de la butte Montmartre, fut installé d'abord au 84 boulevard de Rochechouart puis en 1885 dans une rue voisine, 12 rue de Laval (rebaptisée rue Victor-Massé en 1892), avant de déménager en 1896 au 68 boulevard de Clichy. Très célèbre, il était fréquenté par le « Tout-Paris » intellectuel, artistique et politique. & et ou où le chansonnier Donnay s'illustraBien que la graphie ne soit pas ici d'une grande netteté, il s'agit vraisemblablement de Maurice Donnay – et non, comme l'avait suggéré Pyra Wise (art. cit.), de Lucien Perier, dit Dollinet, que Nahmias aurait orthographié « Dorinez ». Alors que ce dernier n'a eu qu'une « carrière [...] courte et sans éclat » (Michel Herbert, La Chanson à Montmartre, Paris, La Table ronde, 1967, p. 366), Maurice Donnay rencontra en effet le succès dès qu'il déclama au Chat-Noir ses premiers vers, « s'illustra » en composant avec Alphonse Allais des chansons pour les soirées du célèbre cabaret, puis il se lança rapidement dans l'écriture de comédies pour le théâtre de boulevard qui le conduisirent dès 1907 à l'Académie française. — Dans un livre de souvenirs, Autour du Chat Noir (Paris, Grasset, 1926), il raconte comment il acquit sa soudaine célébrité en étant invité par hasard à lire ses vers, un soir de répétition générale au Chat-Noir en 1891 (voir Maurice Donnay, Autour du Chat Noir, p. 24-25). .

Voici mon cher Marcel tous les renseignements que j'ai pu obtenir de Papa & et d'un tas de vieux boursiers & et bambocheurs qui ont fait la fête à ce moment la moment-là .

S'il vous manque encore quelque renseignement je suis trop content de pouvoir faire la plus petite chose pour vous. Pour moi c'est le plus grand service que vous puissiez me rendre, c'est de me mettre a à contribution plus souvent & et continuellement .

Merci de votre lettre adorable comme toutes .